The Oily Way of Life!
17.06.2021
Bekanntlich ist ein Rub eine Würzmischung von getrockneten Kräutern und Gewürzen, die mit etwas Flüssigkeit wie Öl, Senf, Ketchup, Soja-Sauce etc. zum Marinieren des Grillguts verwendet wird. Aufgrund der hier verwendeten ätherischen Öle, die beim Erhitzen nicht nur an Geschmack, sondern auch an Qualität einbüßen können, werden diese entweder vor dem Grillen abgetupft (RUB) oder erst nach dem Grillen (After-RUB) bepinselt bzw. besprüht.
Abgesehen vom Verbrennen des Grillgutes, wobei dann ohnehin nichts zu retten ist, läuft man weniger Gefahr, dass durch die starke Hitzeentwicklung Gewürze verbrennen und somit z. B. bitter schmecken. Durch das nachträgliche Einsprühen oder Bepinseln des Grillguts mit der Gewürzmischung ist eine Geschmacksexplosion vorprogrammiert!
Das Allerbeste bei dieser Verwendung der ätherischen Öle ist, dass wir sie ausnahmsweise nicht mit V-6 Trägeröl mischen, sondern mit feinstem nativen Olivenöl, Erdnuss- oder Walnußöl oder, oder, oder... der Fantasie und dem Geschmack sind hier keine Grenzen gesetzt!
Diese beiden Hauptgewürze kommen am allerbesten ganz zum Schluss auf's Grillgut. PS: Sie bleiben beim "After-RUB" besonders gut haften!
Du brauchst:
Alle Zutaten gut mischen und das Grillgut damit 1-4 Stunden marinieren. Vor dem Grillen die Marinade abtupfen!
Du brauchst:
Alle Zutaten gut mischen und das Grillgut damit 1-4 Stunden marinieren. Vor dem Grillen die Marinade abtupfen!
Du brauchst:
Alle Zutaten gut mischen und das Grillgut damit nach dem Grillen einpinseln oder besprühen (dazu das Parfüm in eine Sprayflasche füllen!)
Du brauchst:
Alle Zutaten gut mischen und das Grillgut damit nach dem Grillen einpinseln oder besprühen (dazu das Parfüm in eine Sprayflasche füllen!)
ÜBER DIE AUTOREN
Ulrike & Vijay Churfürst Hanzal
Bereits 1996 wurde der Grundstein für unser heutiges Unternehmen gelegt. Zwar kannten wir uns damals noch nicht, aber wir bauten beide zu dieser Zeit schon unsere Selbstständigkeit auf. Als wir uns 2001 kennenlernten, gab es nur eine einzige logische Konsequenz: gemeinsam etwas Einzigartiges zu schaffen.
2001 begann nicht nur unsere Liebe, sondern wir verliebten uns auch in die Philosophie, Vision und in die Produkte dieses Network Marketing Unternehmens, und waren damals unter einigen wenigen die Pioniere in Europa. Konsequent bauten wir den europäischen Markt auf und unsere Liebe zu den Produkten, zum Unternehmen und den Menschen gab uns recht. Heute umfasst unser Team über 55.000 Partner und 2015 erreichten wir als erste Europäer den höchsten Rang im Vergütungsplan.
Die letzten 20 Jahre unserer Selbstständigkeit waren geprägt von stetem Aufbau, harter Arbeit und unserem Glauben, etwas bewirken zu können. Dabei sind wir durch viele Höhen und Tiefen gegangen. Letztendlich wurden wir für unser Durchhaltevermögen und unsere Begeisterung mit einem wundervollen Leben in Fülle für uns und unsere Familie belohnt.
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